Erst die Entschlüsselung des menschlichen Genoms im Jahre 2003 ermöglichte es, sich den Menschen und seinen Stoffwechsel einmal genauer anzusehen.
Es zeigte sich, dass es dutzende unterschiedliche Stoffwechseltypen gibt und die alte Einteilung in Eiweiss und Kohlenhydrattyp oder in Blutgruppen einer kritischen Betrachtung nicht mehr standhält.
Dank jahrelanger Erfahrung und modernster Analytik konnte ein neuartiges, modernes Ernährungs- und Stoffwechselprogramm zur Gewichtsabnahme und Gewichtskontrolle auf Basis der Gene entwickelt werden.
